Enoteca
Angelica Zapata Malbec
2019
Altura extrema, gran intensidad luminosa, suelos pedregosos con excelente drenaje. Rendimientos bajos, vinos de extraordinaria concentración, con taninos increíblemente suaves y aterciopelados. Sur del Valle de Uco, considerado el “Napa Valley” de Argentina.
Humberto Canale Centenium
Al cumplir 100 años, la bodega desarrollo este magnifico blend con las mejores uvas merlot, cabernet franc y malbec.
De color rojo profundo con marcadas tonalidades de vainilla y chocolate. Delicadas notas especiadas que le da complejidad. De sabor untuoso, con taninos maduros que dan sensación de dulzura. Estructurado y elegante.
Barzi Canale Blend de Familia
2015
Cavas 1977 BCW
De color rubí, brillante y profundo, posee aromas equilibrados y elegantes, sutiles y complejos a la vez. De inconfundible expresión patagónica, sus delicadas notas nos recuerdan a frutos rojos del bosque, especias y hierbas silvestres. En boca es ampuloso y con carácter. Su paladar fresco, armónico y suave permite intuir su prolongado potencial de guarda.
Humberto Canale Family Reserve Intimo
2014
Este vino fue ideado como homenaje al creador de la marca “Intimo”, Don Manuel Canale, quien en 1965 (siendo el presidente de la bodega), desarrollo el “Intimo” Cabernet, para convertirse rápidamente en el mejor exponente de la viticultura Patagónica.
Esta partida limitada, surge de una cuidadosa selección de uvas provenientes de viñedos de más de 70 años, y criada en barricas nuevas de roble francés y centro europeo durante 12 meses. El resultado es este magnífico blend de gran complejidad y elegancia.
Humberto Canale Gran reserva
Cabernet franc
2016
Representada en una colección de vinos de excelencia que hacen honor a la antigüedad y calidad de las vides, la cuidada selección de racimos y su crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Humberto Canale
Gran reserva Malbec
2020
Color rojo violáceo, intenso y profundo, muy atractivo. Notable
aroma a ciruelas, frutillas y confituras, que se mezclan con notas de
vainilla y tostado, aportados por su paso en barrica. En boca es un
vino que tiene una buena estructura, sabor pleno y largo, con una
gran potencia. Un gran vino, apto para ser saboreado en las mejores
ocasiones. Su carácter y personalidad lo hacen indicado para asociar
con cualquier plato.
Humberto Canale Malbec
1998
Creemos que nuestros viñedos, ubicados a 39º al sur del Ecuador, se encuentran entre los viñedos comerciales más australes del mundo. A tan solo 2250 kilómetros al norte de la Antártida. Los inviernos son muy fríos; los veranos son templados con noches frescas. Las vides prosperan en el rico suelo aluvial y se riegan con agua derivadas del deshielo de la nieve de los Andes. Todas las uvas se cosechan a mano. La bodega es una de las más modernas de la Argentina.
Humberto Canale
Gran Reserva Marcus Malbec 2008/11/14
Partidas limitadas.
Elaborado con uvas de producción propia, cosechadas a mano y seleccionadas bien maduras, con rendimientos acotados a 7500 kgs/ha con el fin de obtener la maxima concentración de la fruta, fermentación alcohólica lenta y con maceración prolongada, malolactica, criado en barricas de 225lts. de roble francés y americano por 9 meses.
Humberto Canale
Pinot Noir
2003
Este vino ha sido elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, con rendimientos acotados, buscando obtener gran concentración y sobresaliente aroma y color.
.jpeg)
Humberto Canale
Gran reserva Marcus Pinot Noir
2014
Maduro, intenso y elegante, pleno de aromas, enmarcados en un sabor opulento y untuoso. Fue el primer Pinot noir elaborado en Barricas en Patagonia en 1999. Intenso color rojo rubi, aromas frutados y especiados, en la boca se destaca su fineza de cuerpo medio, vino muy suave y aterciopelado, con notas de vainilla, tabaco y nuez. Largo final de boca.
.jpeg)
Pyros
Special Blend
2012
Es un vino que por sus características de color indica una gran concentración.
En nariz es sumamente complejo, con aromas frutales frescos del Malbec, acompañados por sensaciones balsámicas aportadas por el Syrah y toda la elegancia del cabernet Sauvignon. Las notas de madera le aportan más elegancia y complejidad.
En boca se destaca por ser un vino sumamente equilibrado y persistente, que se destaca por su complejidad, sin renunciar a la frescura que caracteriza a los vinos provenientes del valle de Pedernal
Salentein
Grand Vu Blend
2015
De un intenso color rojo bordo, profundo.
La nariz es delicada, de una expresión aromática intensa y compleja con aromas que recuerdan a frutos negros, regaliz y mentolados.
En boca es redondo, presenta taninos maduros y estructurados. De muy buen volumen con final largo y persistente
Grand Callia
Reserva del enologo
2007
Grand Callia es la máxima expresión del suelo y clima de San Juan. En él se combinan Shiraz, Malbec, Merlot y Tannat, obteniendo en un solo vino un corte único e inmejorable. Este vino criado 18 meses en barricas de roble francés y americano, refleja la nobleza y personalidad de los distintos terruños de la provincia.
Salentein Transformado Malbec
2016
De un intenso color rojo bordo, profundo.
La nariz es delicada, de una expresión aromática intensa y compleja con aromas que recuerdan a frutos negros, regaliz y mentolados.
En boca es redondo, presenta taninos maduros y estructurados. De muy buen volumen con final largo y persistente
Trapiche Gran Medalla
Malbec
2016
Este ejemplar fue creado con uvas provenientes de antiguos viñedos ubicados en la Primera Zona vitivinícola mendocina, irrigados con agua de deshielo.
Elaborado de manera tradicional y con la mínima intervención, este Malbec fue criado durante 18 meses en barricas de roble francés de grano fino.
De color purpura profundo, entrega aromas a frutos rojos maduros con notas especiadas. En boca, su entrada es caudalosa y aterciopelada de sabor intenso.
Salentein Single Vineyard Malbec
2015
Salentein Single Vineyard Finca El Tomillo Malbec se destaca por la complejidad de sus aromas que combinan frutas rojas y especias variadas en boca es complejo y elegante, con taninos aterciopelados, notas minerales y especiadas, acidez refrescante y un final placentero que lo hacen un vino único como el terruño que le dio origen. Este vino fermento en cubas y en barricas de roble francés y luego fue criado en barricas de roble francés por 16 meses.
Fond de Cave
Reserva Malbec
2014
Con estilo propio, Fond de Cave expresa carácter y elegancia.
Estos antiguos viñedos de rindes muy bajos, alcanzan su equilibrio natural, brindando uvas de alta concentración. El vino, resultante de una maceración pausada y fermentación con levaduras nativas, fue criado durante 18 meses en barricas de roble francés de primer uso, para luego permanecer en estiba reposada durante un año.
Malbec. De color azul profundo. Notas de fruta roja madura con presencia de especias y un toque herbáceo que se integran a un sutil recuerdo floral. En boca, su entrada es caudalosa y aterciopelada. Con sabores de fruta confitada y licor de cassis, en amable combinación con el roble. Recuerdo final de crema de cacao. Ideal para acompañar la típica asada carne argentina.